SESION 2: LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS
Gracias a los alimentos podemos crecer y obtener la energía necesaria para el funcionamiento del cuerpo. Hay diferentes tipos de alimentos:
- Las grasas que almacenan energía para consumir a largo plazo.
- Las proteínas que forman las estructuras que construyen nuestros músculos, son los ladrillos del cuerpo.
- Las vitaminas que son imprescindibles para nuestro organismo.
- El agua que es algo vital para poder vivir, ya que nuestro cuerpo está formado por un 63% de agua.
La Dieta es: “El conjunto de todos los alimentos que consumimos”. ¿Qué es una dieta equilibrada?. Aquella que mantiene la proporción:
○ Hidratos de carbono 60% de calorías
○ Grasas 25% de calorías
○ Proteínas 10% de calorías
○ Vitaminas y minerales 5%
La base de la pirámide tiene los alimentos que nos aportan hidratos de carbono, como el pan, el arroz, la pasta o los cereales. Y que debemos de comerlos a diario.
En el segundo escalón tenemos las verduras y las frutas que nos aportan vitaminas. Y que también tenemos que comerlas diariamente.
El tercer escalón es el del pescado y las carnes, la leche, el queso o el huevo, que nos aportan vitaminas, proteínas y calcio. En la cima de la pirámide tenemos las grasas, helados y dulces o chucherías que tenemos que evitar y comerlos solamente una o dos veces a la semana.
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